В урок входит:
Видеорецепт по приготовлению суфле тирамису
Видеоурок по изготовлению форм
Видеоурок по декору
В покупку входит видеорецепт и текстовый файл
В уроке:
Видеорецепт по приготовлению мандаринового зефира
Видеоурок по изготовлению форм
Видеоурок по декору
В покупку входит видеорецепт и текстовый файл
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ,
ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ!
После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ:
Медовое тесто
Ванильное тесто
Шоколадно-кофейное
Цветное (сливочно-молочное)...
Эффектный декор Зефирными Цветами! Торт с Низкой Себестоимостью!
Программа марафона:
Изготовим шоколадный торт с малиновым конфи
Сделаем зефирную заливку торта
Изготовим второй вид зефира для декора
Освоим зефирный декор из молдов
Эффектно декорируем торт
Поговорим о хранении и упаковке изделия...
Лето - пора ягод и фруктов. Ииии, конечно же, зефира!
И, если, кроме просто зефира вам хочется чего-то нового, интересного и вкусного, то этот сборник внесёт новую нотку и разнообразит ваш зефирный мир.
В сборнике 5 десертов из зефира (по классической и заварной технологиям):
только...
Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг - единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирные бенто-торты можно приготовить не...
Мини-курс ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ:
- подробный видео-урок по приготовлению торта Экзотик
- 3 рецепта зефирных тортов - Экзотик, Шоколадный шоколад, Ягодный взрыв
- каждый компонент тортов может использоваться в других десертах или комбинироваться между собой
- файл с теорией зефира и рецептами
Мастер-класс "Кремовая флористика", сезон 7: ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ, ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА
Весь этот сезон будет посвящен зефиру. Мы будем украшать торты зефиром, выравнивать торты зефиром и даже делать торты из зефира! Всего в этот курс войдут уроки по украшению 6 тортов
Состав курса:
Базовые навыки и...
мастер класс по приготовлению Зефирного торта
Программа мк:
- Рецепт бисквита для зефирного торта
- Приготовление прослойки для зефирного торта на агаре
- Приготовление зефира для торта
- Сборка зефирного торта
а также
зефирная банка
Абрикосовый зефир
Зефир клубника-дыня
готовим яблочное пюре...
На фото зефироторт -Ящик с мандаринами.
Рецептуры
-Бисквит Дакуаз.
-Начинка апельсиновая.
-Апельсиновый гель
-Зефир в шоколаде
-Шокопаста для листочков
Декор
-Сделаем зефир в виде мандаринов с листочками и череночками.
-Зефирный торт в форме ящика.
- Оформление боковой поверхности торта в виде...