Вы получите видео мастер-класс
Невероятные, аппетитные, красивые работы ждут вас с этим мастер-классом.
Для оформления вы сможете использовать различные баночки, шкатулки, короба, и даже обычные обувные коробки могут превратиться в шедевр.
Вы узнаете:
как сделать имитацию аппетитного бисквита...
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
КАРТЫ
Ганаш для меня, в первую очередь, это не шоколад с жидкостью, а идеальная шелковистая, нежная и обволакивающая текстура, которая достигается за счет идеальной эмульсии, а она, в свою очередь, является балансом входящих в нее компонентов.
Здесь собрана часть рецептов...
Мы узнаем, как делать различные виды Макарон. На практике посмотрим, чем они отличаются друг от друга. так же сварим несколько начинок на основе ганаша, научимся составлять правильны пропорции и делать вкусовую вытяжку
ОНЛАЙН мастер-класс на тему «Тирамису. Чизкейк без выпечки несладкий. ». ZOOM . Мы покажем, как можно приготовить дома Тирамису - это не сложно, и сделаем его без использования сырых яиц. Расскажем, как легко испечь печенье Своярди самим. Ну, а Чизкейк будет приготовлен холодным способом, с...
ОНЛАЙН мастер-класс на тему «ГОСТ. Зефир. Мармелад». ZOOM .
Программа: Зефир классический.
Зефир в шоколаде. Мармелад. .
Участники получают: Полную Видеозапись. Техкарты.
МК "Хлеб-1"
В воскресенье, 26 апреля, в 10.00 состоится мастер-класс онлайн по хлебу, на котором вы научитесь выпекать:
• Бородинский хлеб;
• Хоккайдо (японский молочный хлеб);
• Ирландские содовые булочки.
Бонусом мы приготовим дипы к хлебу:
—красный из запечённых овощей, —белый соус на...
22.04, в среду, в 10.00 состоится ОНЛАЙН мастер-класс на тему «десерт Павлова, Эстерхази и меренговый рулет». ZOOM .
Программа: Десерт Павлова
Торт Эстерхази
Меренговый рулет
Участники получают: Альбом с рецептурами и описанием технологического процесса.
Видеозапись занятия.
Могут ли необычайно вкусные блюда быть полезными? Конечно, ведь это авторские рецепты Оксаны Мицкевич. Всем сладкоежкам посвящается!
На этом мастер-классе вы узнаете новые рецепты:
Целебной халвы,
льняного шоколада,
пряного меда,
полезного пирожного «Картошка», Фитнес-конфет, потрясающего...