Рождественские десерты

Онлайн курс "Рождественские десерты" Мы приготовим: . 6 видов бисквитов . 6 видов муссов и кремов . 5 видов кули, конфи, компоте - 4 вида хрустящих прослоек и сабле . 2 вида глазурей . Нежную соленую карамель . Запечённый шоколадный крем . Ганаш на фруктовом пюре - Шоколадный декор ПИРОЖНОЕ...

Все рецепты в сборнике без глютена, молока, сахара, дрожжей и других не самых здоровых продуктов. Содержание: имбирные пряники; рафаэлло; мармелад; глазированные сырки; открытый ягодно-фруктовый пирог; нутелла, которую можно всем; трюфеля морковные с манго...

ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА Коллекция изделий от шефа Николя Буссена – это практичные решения для производства Не смотря на роскошный внешний вид, изделия шефа всегда практичны и разработаны для приготовления на средних и больших кондитерских производствах. За элегантностью его изделий стоит...

Онлайн живой класс "Рождественские десерты и шоколадное украшение" Course description: We would like to present you a master-class that has never been seen before and which we are proud to present in our Pastry school-laboratory PASTRY.PRO: Аour-day course оf two chefs - Nina Tarasova...