Каков вкус дореволюционного пива? В чем особенность российской школы пивоварения? А реклама? Как выглядела реклама пива в ХIХ веке? И сколько стоили имперские хмельные напитки?
Богато иллюстрированная книга «Пиво Российской империи» посвящена российской пивной атрибутике и дает полную картину...
НОВОЕ пошаговое руководство по варке пива в домашних условиях. Узнайте об ингредиентах, оборудовании и методах приготовления крафтового пива.
Описание:
Хотите приготовить отличное домашнее пиво дома? Варить пиво своими руками стало намного проще, чем раньше.
Самое интересное, что домашние...
ПИВОВЕДЕНИЕ
РЕЦЕПТЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
ПИВОВЕДЕНИЕ + РЕЦЕПТЫ
Первый пивной гайд на просторах Instagram от сомелье
Классификация пива.
Чтение этикеток.
9 факторов, указывающих на то, что пиво испорчено
9 рецептов коктейлей на пиве
11 пивных рекомендаций от автора
Разбор 43 самых...
Описание книги
Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, – многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился...
Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of...
КОРОТКО О КУРСЕ
Многие из нас, независимо от возраста и пола, от стиля и уровня жизни, нашли свой интерес в загадочном процессе пивоварения. Кто-то варит пиво в домашних условиях для себя и для друзей, а кто-то делает шаги к открытию собственного производства.
В интернете и в библиотеках...
КОМУ ТОЧНО ПОДОЙДЕТ МАРАФОН
Вы хотите открывать для себя новые сорта, приходить в паб, понимать бармена и свободно общаться на языке пива и гастрономии.
Официантам, поварам, управляющим, которые хотят лучше понимать пиво и его сочетаемость с гастрономией.
Вы часто путешествуете и хотите знать: в...