Предварительные требования для участия в марафоне:
-иметь готовую к использованию левито мадре (pasta madre);
-сильную техническую муку для панеттоне Dalla Giovanna Pfsini (эту муку можно купить в России );
-иметь возможность обеспечить температурные режимы 16-18С и 28-30С;
-иметь тестомес или...
