Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставляя в распоряжение всех желающих творения величайших барменов планеты. Он также раскрывает...
Чему вы научитесь
Современные подходы и методы управления баром, финансы, расходы, продажи и, конечно, способы приготовления великолепных напитков.
Описание
Полностью практический блок, посвященный приготовлению по-настоящему великолепных напитков.
Я поделюсь с вами технологиями, которыми я и...
Чему вы научитесь:
Ликер 101: когда и как смешать свою выпивку
«5 шагов», чтобы сделать любой напиток
Креативная миксология, сочетание вкусов и способы создания коктейлей с нуля
Основы барменов, инструменты, навыки и жаргон
Секретные хаки и советы по навигации в любом баре и стильные коктейли...