Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире!
Автор: Елена Крохмаль
Чему научитесь:
Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская)
Готовить меренги на живом белке и на альбумине
Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...
Что такое торт-мороженое?
Торт - мороженое, название которое знают все, но не все понимают его значение
Сегодня мы с вами разберёмся что за это такой знаменитый торт
Название очень символичное.
Этот торт можно заморозить и хранить до 2-3 месяцев
А по приходу гостей можно вытащить, и есть даже в...
