Круассаны На Закваске И Улитки С Начинками все записи на сайте https://s5.skladchiki.pro. Только проверенные складчины по тегу Круассаны на закваске и улитки с начинками
Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает...