Классические тарты

На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы: разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с тартами и тарталетками в кондитерской рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...