Что будет в курсе?
6 видео-уроков с подробным описанием всего процесса приготовления нарезных пирожных и подробных техкарт:
1. Медовик
Нежнейшие медовые коржи, крем «карамелизированная сметана», грушевая начинка, мусс на сметане и йогурте. Декор соты.
2. Киев
Ореховые коржи, французский нежный...
Виктор Михайлович Васнецов известен широкому зрителю как автор картин на темы русских сказок и былин. Задача лекции — показать, что творчество Васнецова намного шире, многообразнее и сложнее, чем это принято представлять. Мастер поколения передвижников стал активным деятелем Абрамцевского...
