Как возникают нежелательные пищевые реакции

Научный подход к теме пищевой аллергии, непереносимости, чувствительности. По статистике у каждого пятого человека есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Спектр этих заболеваний довольно широк, и...