Гурманистика

Вы получите: материалы книги, которая состоит из 136 страниц Аннотация к книге: Джон Ковини исследует "еду как: ... то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость". Он анализирует, как еда помогает...