Galaart_cake

Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада и авторскими ганашами, с подробными объяснениями темперирования (Anny N & Tatyana Smoyana), книга в формате pdf. Содержание: 1. Мармелад маракуйи/ кокосовый ганаш 2. Мягкая карамель манго-маракуйя 3. Клубничное желе/ лаймовый ганаш...

Новая акция от кондитерская школы "Кара Миа" и преподавателя Anastasia V. Шикарные уроки в формате pdf!!! Уроки по французским эклерам и шу. Содержание: Эклер Ванильный Эклер Пряная вишня Профитроль Соленая карамель Эклер Медовик Эклер Земляничный с муссом из томлёного молока Эклер Шоколадный...