В номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)
Город
Уфа – большая гастродеревня
Политика ритейла:
как и зачем открываться в московском спальнике
Обучение
Причины низкой посещаемости
Оборудование
Пар из ушей? Нужен правильный парик...
БЛОКНОТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ Казалось бы, что в наш цифровой век открывать бизнес на канцелярии нецелесообразно. ⚠️Стоит ли производить блокноты ручной работы, когда все заметки давно перекочевали с бумаги в смартфоны? Современные тенденции рынка канцелярии утверждают, что стоит. Сегодня блокноты...