Курс по тортам *без глютена, яиц, молока и белого сахара
Вишня-шоколад
Медовый торт
Клубника-базилик
Манго-маракуйя
Мохито
Торт цифра (бонус на кондитерском тарифе)
Бонусный урок: Белый шоколад без белого сахара и молока
Дополнительно:
Чек листы
Ворк буки
Таблицы расчета
Технологические...
Все десерты можно приготовить как в полезном, безгрешном, варианте (без белого сахара и белой муки), так и в обычном. Все замены будут прописаны прямо в рецепте!
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и...
Сезон свежих грибов закончился и прогулки по шуршащему лесу тоже. Больше никаких красивых осенних композиций из грибов, яркой листвы, шишек и красочного мха
А если очень хочется лесной романтики?
Можно легко устроить И не обязательно для этого доставать осенние заготовки.
Представляю мини-курс...
Вы готовы узнать об удивительных и простых рецептах,
которые станут идеальным решением на все праздники?
Вы научитесь:
- Заменять ингридиенты в воздушных десертах
- Содавать:
* ПП зефир без сахара
* Меренговый рулет
* Безе
- Собирать сладкие боксы к празднику и окупите обучение
МОДУЛЬ 1...
Готовим без сахара, без муки, без молока, без глютена и без выпечки
7 ШИКАРНЫХ ТОРТОВ
- Витаминная бомба Очень полезный торт с добавлением сырой свеклы!
- Брутальный чернослив Напоминает Советский десерт "Чернослив с грецким орехом в сметане"
- Блинный черничный Блинный торт с черничным кешью...
ДЕСЕРТЫ КУРСА:
✅ Блины без глютена
✅ Хрустящее печенье без глютена
✅ Печенье-пряник на урбече
✅ Маффины с черникой и лавандой
✅ Кейк-попсы
✅ Ягодный тарт
✅ Тыквенный кекс
✅ Торт "Птичье молоко"
✅ Торт "Медовик"
✅ Торт "Прага"
И все эти десерты вы можете приготовить дома, не имея ни большого...
Заботливым мамам и жёнам
Кому важно своё здоровье и здоровье своих близких
Начинающим и опытным кондитерам
Кому близка тема ПП и ЗОЖ
Кто следит за фигурой
Научитесь готовить полезные десерт
Разберетесь в калорийности
На основе полученных знаний создадите свои авторские уникальные десерты и...