Наверное самый долгожданный курс от Белого Кролика
Давайте разберём чему вы научитесь пройдя курс полностью
1. Темперировать шоколад двумя способами:
-с микрио
-методом каллет
Никаких танцев с мраморной доской
2. Создавать шоколадные фигурки и окрашивать тремя методами. Какими? Приходи на курс...
