[Школа Хлеба Натальи Щадных] Булочка для гамбургера
Я думаю, что если не среди вас, то среди ваших детишек есть любители гамбургеров.
А что важно для них кроме начинки? Конечно же булка. К этому рецепту я пришла , прорабатывая технологии многих стран.
И вот оно совершенство - мягкая, в меру...
