СБОРНИК ОСНОВНЫХ БЛЮД
7 основных блюд с гарнирами от шефа Аликова Игоря
Содержание урока:
Бефстроганов с картофельным пюре;
Классические говяжьи котлеты, картофель Айдахо и соус Чимичурри;
Фрикасе из куриного бедра, рассыпчатый рис;
Гречотто с грибами;
Буженина, тушеная капуста и...
Стейки из мраморной говядины, баранья ножка запеченная в духовке, курица в кисло-сладком соусе, стейк из семги, домашние соусы. Научим правильно выбирать и готовить вкусное мясо на своей домашней кухне. У вас уже потекли слюнки ?
ПРОГРАММА КУРСА:
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1
Стейк Нью-Йорк со сливочным...
