Похудей с хлебом на закваске
5 видео рецептов
+ чат-дневник "Худеющего хлебопёка"
Что будет на марафоне
Лепешки кукурузные (быстро)
Рж-пш (удобно)
Ржаной заварной с сухофруктами (десерт)
Овсяный хлеб (на завтрак)
Криспы-хлебцы (снеки)
+ чат «Дневник худеющего хлебопёка»
На закваске
Желание...
Уровень сложности 0-1
Замес ручной, миксер не требуется.
Пирог и весь процесс приготовления в одном уроке + бонус формовка плетёных булочек. Тесто на закваске Левита Мадре (50% влажности) + видеоуроки по выведению закваски 2-мя способами, конспект по ее хранению.
НОВАЯ ПЯТЁРКА БУЛОЧЕК на все случаи жизни, которые сможет повторить любой из вас!
Программа марафона:
1. Овсяная с изюмом( булка-завтрак)
2. Тирольская laugenbrot, 3 формовки (булка-вприкуску)
3. Докторская с отрубями (булка-диета)
4. Булочка для гамбургеров (булка-пати)
5. Сдобная в сливках...