Что показано в уроке?
Всё до мелочей: приготовление шоколадного бисквита, сырного крема и сборка торта, шоколадный велюр, шоколадная рыбка (без использования молдов), окраска аэрографом, работа с изомальтом, финальный декор.
Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет!
9 начинок
Джандуйя из пекана
Кокосовый ганаш
Кофе-кардамон
Лайм-тонка
Маракуйя
Маракуйя-эстрагон
Миндальная джандуйя
Утесный улун
Чернослив-красное вино
20 способов дизайна конфет
Инструментарий
Базовые навыки
Космос
Брат...
