Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Отличная программа, чтобы начать делать сладости на заказ
что входит в программу
Воздушные и нежные
зефир клубничный
пастила ягодная
маршмеллоу
сладости родом из детства
шоколадная колбаска
муравейник
безе / меренга
тающие во рту воздушные безе, с орехом, с шоколадом
тающие во рту...
Сборка букета из зефира и сладостей (ИринаЮркова) zefirinka_omsk
В урок входит 4 урока по технике сборки букетов(как на фото)
1. Видеоурок Обзор расходных материалов для сборки букета.
2. Запись вебинара Сборка минибукета(18-20 см.) БЕСКАРКАСНАЯ СБОРКА(на шпажках)
3. Запись вебинара Сборка...
Новый видео урок
Сладкийбокс на любой праздник
Для любителей, начинающих, для желающих увеличить ассортимент и продажи к Новому году, Рождеству и вообще к Любому празднику!
Всё элементарно, быстро, просто и при этом очень вкусно!
⭐ Рождественский быстрый кекс без созревания, влажный, ароматный...
Всего уроков в курсе :
1
Теория про инвентарь, необходимый для зефира
( видео 50 минут)
2
Теория про сырьё для зефира
(видео 50 минут)
3
Приготовлению и заготовка яблочного пюре
видео
4
Приготовлеине и заготовка ягодного пюре
видео
5
Приготовление зефира на планетарном миксере
Видео урок 15 мин...
что входит в записи марафона
Зефирные эскимошки
Зефирные цыплята
Зефир в рожке ( зачата, цыплята)
Зефирные морковки
Эскимошка Зайчик
Эскимошка Цыплёнок
Шоколадные яйца
Зефирные эскимошки без применения формы и в форме
Зефирные цыплята (Банановый зефир)
зефир ручным миксером
цыплята из...
Вы получите:
- видеозапись онлайн-марафона
- рецептуры в формате WORD
- записи эфиров с консультациями
Вам будет доступен урок про инвентарь и технику, необходимую для приготовления зефира и урок про сырьё. Вы узнаете какой ингредиент какую роль играет в составе зефира и для чего нужен...
Птичье молоко и кейкпопсы Рафаэлло
Программа мастер-класса (7 вебинаров):
☘ Птичье молоко в форме эскимошек и пончиков
Суфле на желатине
☘Темперирование шоколада
Глазирование кейкпопсов
Мини плитки из шоколада
☘Кейкпопсы Рафаэлло в форме эскимошки и кейкболлы
Бисквит классический
Крем на...
Что будет на марафоне
Сделаем зефир яблочный
по заварной технологии
на альбумине и на белке
Из зефира сделаем:
СНЕЖКИ
ЁЛКИ
ШИШКИ
ХЛОПОК
СОБЕРЁМ ВСЁ В ЕДИНУЮ КОМПОЗИЦИЮ
Зефир с начинкой
В ВИДЕ МИЛЫХ ШАПОЧЕК
Кейкпопсы/эскимо
С НАЧИНКОЙ
Рождественское полено
бисквитный рулет с шоколадным кремом...
Программа МК
Зефир клубничный и клубника/апельсин
Зефиропончики
с печеньем и ягодой
Зефирокубики
с Орео
с шоколадным Сабле,
сублимированной ягодой
Зефиросендвичи в шоколаде
Шоколадное песочное Сабле
Зефирные розы 🌹
20.04.21
*Сделаем всё, что на фото, и ещё зефирные розы.
Программа МК
Зефир Клубника/апельсин
Зефирные розы
Песочные печенья
Зефиросендвичи с ягодной начинкой
Зефиросендвичи с шоколадной начинкой
Цветы из безе так и остаются , как изначально заявлено в программе , как и два вида бездрожжевых куличей с цукатами -творожный и кексовый,
глазурь без белка нелипнущая,
ещё дам вам сахарную помадку - она тоже нелипнущая и без белка.
Программа МК
2 вида Кулича
Кексовое бездрожжевое тесто с...
Что будет в уроках-
Бисквит
Шоколадный бисквит на желтках
Ягодная прослойка
Ягодная прослойка на желатине и крахмале
* БОНУС рецепт начинки на пектине
Шоколадная глазурь
Мягкая глазурь на шоколаде для покрытия торта
суфле Птичье молоко
суфле на желатине
Что будем делать.
* испечём бисквит Красный бархат
* сделаем 2 начинки:
1. клубничное конфи на пектине
2. ароматная яблочная начинка
* сделаем зефир классику ручным миксером
*соберём всё это в зефироторт и сделаем
*шикарный декор в виде яблочных роз
Польза, мотивация и вдохновение
Сборник текстовых и видеоматериалов: онлайн‑сериал, записи эфиров, электронная книга и другое:
5 эфиров Ирины Хакамады
Ирина не читает длинных лекций на марафонах, освобождая время для ваших действий. Когда всё сделали, можете насладиться часовыми видеозаписями...
Онлайн-курс
«Sweet box 2.0»
Старт — 22 августа
На этом курсе вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников.
За короткий срок, вы расширите ассортимент и увеличите число заказов к 1 сентября
Что вас ждет на курсе...
Видеозапись тренинга, 3 часа
В основе - просмотр с комментариями фильма "Сладкий ноябрь". Это один из очень качественных фильмов об умении женщины быть одновременно очень легкой, игривой и сексуальной и, в тоже время, очень точно, последовательно и настойчиво добиваться своего
Ирина проводит...
Видео-урок по торту "Енотики" Читайте , пожалуйста всю информацию до конца! Торт полностью покрыт шоколадом.
Урок остаётся у Вас НАВСЕГДА.
Это мой Двадцатый Юбилейный МК.
МК подходит как для опытных, так и для начинающих кондитеров. Отзывы и работы учеников, а их больше 1000, можно посмотреть в...
Видео-урок по торту "Тигр в бабочках" По улётной цене!От А до Я.Торт покрыт шоколадом.
Это мой девятнадцатый МК.
Чему научимся1.Торт ванильный с персиками. Необыкновенно вкусный!
Выпечка, сборка, декор. Всё входит в урок. И снято на проф. камеру. Рецепты предоставляются.
2. Сборка высокого...
УНИКАЛЬНЫЙ АВТОРСКИЙ КУРС ОТ АНАСТАСИИ ЮРКОВОЙ
РУКОВОДИТЕЛЯ ОНЛАЙН-МАГАЗИНА ЯПОНСКИХ ТОВАРОВ
Заказывать товары из Японии не сложнее, чем приготовить чашку кофе! Никаких сложных и запутанных схем. Нужен только смартфон или компьтер с доступом в интернет! Просто клик-клик, и курьер уже у порога с...