Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Мастер-класс «НАРЕЗНЫЕМУССОВЫЕПИРОЖНЫЕ»
В отдельном закрытом профиле Инстаграм максимально подробно рассказываю и показываю порядок приготовления, нарезки, глазирования, хранения нарезных пирожных, со всеми нюансами.
5 четких выверенных рецептур, рассчитанных под конкретные рамки, их размеры...
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
Сняла видеоурок «Муссовыенарезныепирожные «Экзотик»
Кто хочет научиться делать их вместе со мной?
С помощью этого урока вы научитесь:
готовить стабильный ванильный мусс;
покрывать пирожные глазурью двумя способами;
готовить сочную начинку манго-маракуйя, которая не будет растекаться...
Торт "Наполеон" (видео)
Торт "Оранжевое настроение"
Торт Детский (видео)
Капкейки, 2 вида (видео)
Десерты: эскимо, рожок,кейкпопсы
Меренга на палочке, безе (видео)
Формат видео и техкарты с подробным описанием.
Базовые рецепты безумно популярных пирожных.
Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов.
В курсе вас ждет:
Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»...
Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских. Десерт, покоривший своим вкусом многих сладкоежек! Хотите научиться готовить его у себя на кухне, а может для своей витрины? Тогда этот видеоурок для Вас! Что входит в видеоурок?
Техника приготовления инвентированного(обратного) слоёного...
Всех желающих научиться готовить классические макарон на итальянской меренге с мякишем внутри добро пожаловать ко мне на Вебинар
Программа вебинара
1. Процесс приготовления крышек макарон на итальянской меренге
2. Разбор необходимых ингредиентов и инвентаря
3. Разберём рецепты и технику...
Курс адаптирован для приготовления в домашних условиях. Тесто катаем скалкой
Курс состоит из 10 подробных видеоуроков и техкарт к ним.(2 урока по тесту и 8 по изделиям).Файл с теорией и подбором ингредиентов. Бонусный рецепт вкуснейших пончиков.
1. Круассан классический
2. Круассан двухцветный с...
Курс включает в себя:
12 видеоуроков (10 по начинкам и 2 по тесту и сборке Моти ), и подробные техкарты с фото десертов
2 способа приготовления теста
2 способа сборки моти
3 бонусных рецепта( техкарты без видео)
Программа курса Моти:
1. Моти «Рафаэлло»-кокосовый взбитый ганаш...
Курс состоит из 5 видеоуроков по приготовлению пахлавы:
Слоёная, фисташковая, шоколадная, ' бакинская", миндальная
И Бонуснов: видеоурок Тулумба(турецкие заварные пончики), и 2 печенья
Ловите удачу за хвост и приобретайте тех карты по нарезным пирожным!!!!
Какая ВЫГОДА лично вам?
✅Нарезныепирожные можно приготовить заранее и заморозить!
✅ очень просто приготовить
✅минимальный набор инвентаря!
✅ простые ингредиенты!
А ведь скоро лето!!!
Приготовил кучу пирожных, заморозил - и...