Результаты поиска по запросу: Макарон: начинки (Александра Ноздрачёва)

Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

    Все префиксы
    Запись
    Сбор взносов
    Скоро
    Ожидается
    На паузе
    Раздача
    Доступно
    Приостановлено
    Требуется организатор
    Забронировано
    Анонс
    %
    Розыгрыш
    Подведение итогов
    Розыгрыш завершен
    Конкурс
    Подведение итогов
    Конкурс завершен
  1. Кольцо-яйцо

    Запись Макарон: начинки (Александра Ноздрачёва)

    Продолжительность: 32 минуты Я люблю качество и если берусь за что-то, то делаю максимум на что способна и выжимаю максимум из имеющихся условий и ресурсов. Именно поэтому все мои мастер-классы продуманны так, чтобы количество не мешало качеству и именно поэтому у меня всего два видеоурока. Я...
  2. Танцующий пёсика

    Запись Макарон: крышечки (Александра Ноздрачёва)

    Продолжительность: 37 минут Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон. Программа: теория работы с белком, сахаром, жирами приготовление теста на итальянской меренге работа с кондитерским мешком разбор возможных ошибок и нюансов
  3. Балеринка

    Доступно Начинки для макарон. 22 вкуса (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook

    Начинки для макарон. Универсальная технология взбитых ганашей из 16 вкусов и сочетаний, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус. Вкусы: Ванильный ганаш - база Манго-маракуйя Дор блю-грецкий орех Яблочный Синнабон Апельсиновый раф с шоколадной карамелью Арахис-банановая...
  4. Поварёнок

    Доступно Рецепт начинки для макарон «Груша-Ваниль» (Александра Филатенко)

    !Рецепт содержит только начинку, без рецепта крышечек! Было очень сложно создать ганаш из груши, что в нем можно было услышать именно грушу, но мне это удалось! Ганаш не содержит шоколада, а следовательно является безлактозным. И не содержит столового сахара Важно! Для этой начинки понадобится...
  5. ЛАФА

    Требуется организатор Базовый конфи (Александра Сенина)

    Базовый конфи Рецепт конфи на примере клубничного пюре. Конфи - это загущенное пюре. По консистенции похожее на джем, только с минимальным содержанием сахара и абсолютно не приторное. Подходит для любых фруктовых и ягодных пюре. Конфи выкладывают в середину основной начинки - ганаша. Что в...
  6. Морковкин

    Требуется организатор Начинка макарон «Фисташка» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Фисташка" Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  7. Бана-НА

    Требуется организатор Начинка макарон «Клубника» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Клубника" Ганаш с добавлением клубничного пюре. Подойдет как база для других фруктовых или ягодных пюре. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  8. ЫЫыыыЫЫ

    Требуется организатор Рецепт начинки для макарон «Нутелла» (Александра Филатенко)

    !Рецепт содержит только начинку, без рецепта крышечек! Для этой начинки подойдут крышечки из фундучной муки Вкус шоколадной пасты Нутелла многим знаком с детства, но прочитав состав на упаковке, не хочется давать это детям Я воссоздала этот вкус, используя лишь молочный шоколад и обжаренный...
  9. Pac-Man

    Доступно Сборник взбитых начинок макарон (Александра Сенина)

    Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...
  10. БобГубка

    Требуется организатор Начинка макарон «Манго-маракуйя» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Манго-маракуйя" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  11. Ля-ля-фа

    Требуется организатор Начинка макарон «Черная смородина» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Черная смородина" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д) Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...
  12. Котофейкина

    Запись Обучение по приготовлению ароматных начинок для пирожных макарон (Александра Сенина) @shunichka

    Обучение по приготовлению ароматных начинок для пирожных макарон: видео, рецепты, ссылки. Грушевый пирог с карамелью Миндаль, боб тонка, вишня Фундук с карамелью Облепиховый взрыв Тыквенно - пряный латте Бонус! Лайм, мята, клубника
  13. Кофка

    Требуется организатор Рецепт начинки для макарон «Черная смородина» (Александра Филатенко)

    !Рецепт содержит только начинку, без рецепта крышечек! Для этой начинки подойдут миндальные крышечки или с чаем матча.
  14. ДональдТАК

    Доступно Рецепт начинки для макарон Маракуйя-горгонзола (Александра Филатенко)

    !Рецепт содержит только начинку, без рецепта крышечек! Для этой начинки подойдут миндальные крышечки или с добавлением маракуйи. Вы либо полюбите эти макарон всем сердцем, либо попробуете один раз, и больше ни когда их не захотите! Для истинных гурманов. Замечу, если вы ни когда не любили сыры...
  15. пикаЧО

    Требуется организатор Начинка макарон «Кокосовый ганаш на молочном шоколаде» (shunichka)

    Начинка со вкусом баунти: ганаш на молочном шоколаде с добавлением кокосового пюре, в центре начинки сливочный кокосовый крем.
  16. Кольцо-яйцо

    Доступно Рецепт начинки для макарон Сникерс (Александра Филатенко)

    !Рецепт содержит только начинку, без рецепта крышечек! Для этой начинки подойдут миндальные или шоколадные крышечки Тот самый Сникерс, о котором вы неоднократно просили меня в директ и в комментариях. Тот самый Сникерс, который первым улетает с нашей витрины. Шелковая начинка из молочного...
    • Кольцо-яйцо
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  17. Ёу-ёу-ёу

    Запись Начинка макарон «Взбитый ганаш» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Взбитый ганаш" Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи. Что в уроке? Видео. Показан...
  18. Танцующий пёсика

    Запись Сборник начинок для макарон (Александра Сенина)

    Что в уроке? Видео Показан процесс приготовления начинок Методичка Подробное описание рецептов Сборник начинок: Молочный шоколад. Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе начинки можно делать кофейные и ореховые начинки Черная смородина. Ганаш на белом шоколаде с...
  19. Кольцо-яйцо

    Доступно Начинка макарон «Имбирно-пряничный латте» (shunichka)

    Ароматная начинка на основе взбитого ганаша с добавлением кофе и специй, актуальный вкус в осенний и рождественский период.
    • Кольцо-яйцо
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  20. Берсик

    Доступно [Ex_pastry_cook] Приготовление макарон. Тариф Самостоятельный (Александра Шинкаренко)

    Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...
  • Помощь
  • Главная
  • Купить монеты
  • Поиск
  • Акции
    • Сверху