Результаты поиска по запросу: Кондитерские изделия (Эдуард Алькаев)

Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

    Все префиксы
    Запись
    Сбор взносов
    Скоро
    Ожидается
    На паузе
    Раздача
    Доступно
    Приостановлено
    Требуется организатор
    Забронировано
    Анонс
    %
    Розыгрыш
    Подведение итогов
    Розыгрыш завершен
    Конкурс
    Подведение итогов
    Конкурс завершен
  1. Настёнка

    Доступно Кондитерские изделия (Эдуард Алькаев)

    Описание Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено...
  2. Станцуем

    Доступно Вторые блюда (Эдуард Алькаев)

    На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд – мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Формат: пдф
  3. АниМАКА

    Доступно Первые блюда (Эдуард Алькаев)

    Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард...
  4. Танцуем

    Доступно Торты и пирожные (Эдуард Алькаев)

    Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.
  5. Космос

    Доступно Пряности, специи и приправы (Эдуард Алькаев)

    В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда...
  6. Олег КО

    Доступно Энциклопедия кулинарного искусства (Эдуард Алькаев)

    Описание книги Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В. Похлебкина, – неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов...
  7. Космос

    Доступно Вегетарианская кухня (Эдуард Алькаев)

    В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с...
  8. Актёр

    Доступно Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда (Эдуард Алькаев)

    М.: Центрполиграф, 2001. — 320 с. — ISBN: 5-227-01435-3. Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки. Книга в основном предназначена...
  9. Актёр

    Доступно Праздничный стол. Разнообразные меню для торжественных случаев (Эдуард Алькаев)

    Поводов для праздников много. Вы ждете гостей и зачастую нуждаетесь в совете, как красиво сервировать стол, который наряду с приготовленными и эффектно оформленными блюдами будет центром внимания гостей. Эта книга поможет вам достойно сыграть роль хозяина, научит накрывать стол в соответствии с...
  10. Ананасина

    Доступно Холодные блюда и закуски (Эдуард Алькаев)

    О книге В книге собрана богатейшая коллекция рецептов вкусных и полезных холодных закусок – от салатов до бутербродов – на любой вкус. Воспользовавшись подробными рекомендациями автора, каждый сможет приготовить мясные, рыбные, грибные и овощные закуски, соусы к холодным блюдам на каждый день и...
  11. Ёу-ёу-ёу

    Доступно Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников (Эдуард Алькаев)

    Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты...
  12. Ёу-ёу-ёу

    Доступно Блюда из птицы: Разнообразные меню для будней и праздников (Эдуард Алькаев)

    Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и...
  13. Лизка

    Доступно Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников (Эдуард Алькаев)

    Эта книга – настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие, соленые, пряные и сладкие блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое...
  14. Салютов

    Доступно Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников (Эдуард Алькаев)

    М.: Центрполиграф, 2005. — 207 c. — ISBN: 5-9524-0422-7. Эдуард Николаевич Алькаев — кулинар с тридцатилетним стажем. Он признанный мастер своего дела и как продолжатель традиций знаменитого В.В. Похлебкина в совершенстве владеет секретами русской кухни. Эта книга — настоящая находка для...
  15. Кофка

    Доступно Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников (Эдуард Алькаев)

    Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным...
  16. Шо я вижу

    Требуется организатор [Patisseriemg] Кондитерские изделия на каждый день (Мариам Гаспарян)

    Элегантные изысканные торты во Франции покупают в основном на праздники или в гости, а вот для того, чтобы побаловать семью вкусняшняками в выходные например, существует категория выпечки, которая называется "Патиссерие Буланжер" . Кондитерские изделия на каждый день для того, чтобы побаловать...
  17. VOXit

    Доступно Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты (Эдуард Алькаев)

    Описание В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща. Автор предлагает рецепты для диетического и лечебного питания, которые готовить легко и просто.
  18. Аноним

    Запись Кондитерские изделия (Frank Haasnoot)

    Найдите свой кондитерский стиль и черпайте вдохновение у чемпиона мира по кондитерскому искусству Фрэнка Хааснута. Исследуйте его уникальный подход к презентации: без морозильной камеры, без форм, без пищевых красителей Продолжительность занятия: 25 уроков (5 часов 35 минут) Язык: английский...
  19. Аноним

    Запись Кондитерские изделия (Johan Martin)

    Продолжительность занятия: 24 урока (4 часа 16 минут) Язык: английский Удостоенный наград шеф-кондитер Йохан Мартин делится своим подходом к элитной венской кухне. Приготовьтесь узнать все о выпечке Viennoiserie, включая замешивание, расстойку, ламинирование, формование, выпечку, украшение...
  20. Цап Царап

    Доступно [Bee Chef] Веганские кондитерские изделия (Тони Родригес)

    Когда мы говорим о веганских кондитерских изделиях, мы всегда думаем о Тони Родригес. Он объездил весь мир делясь своими секретами, техниками и рецептами. Теперь и вы можете наслаждаться его уроками! Дата: 7-8 ноября 2020 Язык: Испанский - Русский Курс включает: Чат в течении прямой...
  • Помощь
  • Главная
  • Купить монеты
  • Поиск
  • Акции
    • Сверху