Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
1. Вы научитесь сборке и выравниванию круглого торта на поворотном столике.
2. Вы создадите четыре варианта фактур на боковой поверхности торта легко и эффектно.
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Сборкакруглоготорта.
2. Черновое выравнивание.
3. Финишное выравнивание и создание фактур на четырех разных тортах...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
1. Финишное выравнивание торта, создание объемной фактуры на боковой поверхности торта(мазки), рецепт крема для выравнивания
2. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания.
3. Создание цветочной композиции «Ирис» из...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
1. Финишное выравнивание торта, создание фактуры на боковой поверхности торта (плавный переход цвета), рецепт крема для выравнивания
2. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания.
3. Создание цветочной композиции «Нарциссы»...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
1. Финишное выравнивание торта, создание плавного перехода цвета на боковой поверхности от насыщенного к светлому (градиент). рецепт крема для выравнивания. 2. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания.
3. Создание...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
1. Финишное выравнивание торта, создание ажурной фактуры на боковой поверхности торта (кружево), рецепт крема для выравнивания.
2. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта,приготовление, нюансы окрашивания.
3. Формирование рельефной поверхности для...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
1. Сборка торта «Пионы» оригинальным способом с эффектом «стеблей в воде»
2. Сборка торта «Гортензия» оригинальным способом - иллюзия объемного декора
3. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания и стилизация цветов...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами.
Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура.
Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...
В этом уроке вы узнаете, рецепт потрясающего шоколадного медовика без меда. Его вкус понравится всем без исключения - нежнейшие сочетание шоколада и карамельного мороженного.
К уроку вы получите PDF c 4 рецептами:
- шоколадные коржи для медовика без меда
- карамельный крем-чиз
- сироп для...
В этом уроке вы узнаете:
- о создании пионов из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 23 минуты
В этом уроке вы узнаете:
- о создании подсолнухов из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 20 минут
Насадки, инструменты...
Онлайн курс «Многоярусный торт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе!
Программа курса:
Блок 1. Теоретическая часть
Порционирование многоярусного торта на количество...
Бисквитный торт - видео-курс для новичков!
⠀
Пожалуй, это самый популярный тип десерта, который у меня заказывают для мужчин
⠀
По частым запросам сняла видеоурок,
отлично подходит для новичков, а также, что не маловажно, рецепт не требует труднодоступных ингредиентов!
⠀
Программа:
• Бисквитный...
В этом уроке вы узнаете:
- о двух способах создания гортензии из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
В этом уроке вы узнаете:
- о создании экспресс варианта гортензии из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 5 минут
В этом уроке вы узнаете:
- о создании ранункулюса из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 4 минуты
В этом уроке вы узнаете:
- о создании трехцветной розы из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- об окраске крема в природные оттенки
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Продолжительность: 21 минута
В этом уроке вы узнаете:
- о технике создания анютиных глазок из крема
- о том, как передать сортовые нюансы цветка
- о многоуровневом окрашивании в природные оттенки крема и его вариантах
- об инструментах и особенностях их применения
- о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом
Описание урока
Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс даст вам возможность научиться украшать и выравнивать торты . Я дам вам подробную...