Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Вводный модуль с уроками:
Видео урок “Вводная информация. Обзор курса, этапы работы и на что обратить внимание”.
Чек-лист “Ингредиенты для курса”
Чек-лист “Инвентарь для курса”
Видео урок “Формы для тортов. Обзор+лайфхаки”
Видео урок “Начинки в тортах. Желирование, особенности работы...
Вводный модуль с уроками:
Видео урок “Вводная информация. Обзор курса, этапы работы и на что обратить внимание”.
Чек-лист “Ингредиенты для курса”
Чек-лист “Инвентарь для курса”
Видео урок “Формы для тортов. Обзор+лайфхаки”
Видео урок “Начинки в тортах. Желирование, особенности работы...
Программа:
Вводный модуль с уроками:
Чек-лист необходимого инвентаря и техники
Обзор ингредиентов
Список и граммовки курса по ингредиентам
Рецепты смесей без глютена
Технологическая карта и видео-урок торта «Абрикос-Апельсин
Марафон:
Рецепты кремов на покрытие торта
Формула пересчета...
Привет!
Меня зовут ЯнаКабаева. Я автор марафона «20 ПП-десертов».
7 лет в кондитерстве, из них 3 года занимаюсь разработкой и изготовлением десертов без сахара.
За это время испекла более 700 пп-десертов.
Имею диплом государственного образца по специальности «диетолог-консультант».
Более 1500...
Ты ещё не пробовал, но очень хочешь печь ВКУСНЫЕ и простые низкокалорийные торты??? Тогда курс именно ДЛЯ ТЕБЯ! ️️️️️
18 тортов
Торт"Прага"
Торт "Сырная груша"
Торт "Панчо"
Торт "Красный бархат"
Торт "Медовик"
Торт "Тирамису"
Торт "Морковный с грыжей и апельсином"
Торт "Сникерс"
Торт...
Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер"
Что входит в мини-курс?
Видео-рецепты.
МУССОВЫЕ ТОРТЫ:
Муссовый торт "Три шоколада классика"
Муссовый торт "Малиновое рафаэлло"
Муссовый торт "Шоколад - манго"
Муссовый торт "Сливочный...
Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса.
Ну и плюс свои наработки конечно же.
Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле,
сливочными муссами (без сливок), raw (веган),
фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д.
Разберём виды муссов. Поработаем с...
Сборник рецептов «ВЫСОКИЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ»!
Вас ждёт новый курс по высоким муссовым тортам - особенно актуально в преддверии свадебного сезона! Не требуют выравнивания и большого количества инструментов.
Вас ждёт 8 подробных технологических карт тортов:
- Лимонный миндаль;
- Вишня - Кешью;
-...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
Запускаем новый онлайн-курс, в котором исключительно муссовые торты, но полезные!
Что будем учиться делать?
1. Торт Карамельный кокос (без лактозы и глютена) - пышный корж на кокосовой муке, сладчайшая кокосовая сгущенка, нежный кокосовый мусс
Кбжу на 100 грамм 242/5/17/18
2. Торты Мусс...
В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль
3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
Технология и теория - 3000 рублей
Итого ценность...
Самый полный и продвинутый курс по приготовлению вкусных, низкокалорийных десертов, который с нуля готовит профессиональных кондитеров, и учит зарабатывать на любимом деле.
Курс состоит из 12 уроков:
1 Выбор инструментов
2 Выбор ингредиентов
3 Шоколадная колбаса
4 торт муравейник
5 торт прага...
Этот курс для вас, если:
Вы любите читать книги и хотели бы всегда помнить содержание каждой
Вы регулярно посещаете интересные тренинги, вебинары, лекции но через некоторое время забываете их содержание и ничего не внедряете в свою жизнь
Вы работаете с большими объемами информации и вам сложно...
❇ За 2 недели Вы освоите приготовление целых 6 рецептов десертов, тщательно подобранных по составу и гликемическому индексу.
❇ Все рецепты десертов представлены в формате техкарт + видео-уроки.
❇ Все как всегда максимально подробно, понятно и доступно, даже для новичка.
После курса Вы будете...
[asslogy] Жопология 1.0. ТарифВсёвключено
Видеоуроки
Чек-лист
Таблицаконтроля показателей
Видеоуроки и зум-сессии от нутрициолога
Видеоуроки и зум-сессии от психолога
Рецепты
ХИТ ПРОДАЖ в CAKEPRO
Знаменитые муссовые торты от Александры Овешковой!
Обновленный курс
МУССОВЫЕ ТОРТЫ 3.0
- Основы приготовления муссовых десертов с нуля.
- 7 авторских рецептов с безупречным вкусом.
- Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать.
7 МУССОВЫХ...
Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
— Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
— Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
— Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...