Аноним
Маска Организаторов
- Сообщения
- Монеты
- +89.5
- Оплачено
- 5
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Все про зефир (Екатерина Матвеева)
- Ссылка на картинку
-
Самый полный курс по приготовлению и оформлению зефира. Курс для тех, кто хочет углубиться в тему зефира, и знать все от начала до конца.
Программа обучения
Программа обучения
- Приготовление фруктовых пюре
- Правильная технология приготовления разных видов зефира: яблочного, ягодного, цитрусового; теория о процессах
- Работа с кондитерским мешком, правила и формы отсадки зефира
- Зефирные пирожные
- Зефирные рожки
- Зефирные эскимо
- Зефирный торт
Последнее редактирование:
