Доступно

Видео-курс по макарон на итальянской и французской меренге (ketbakery)

Информация
Тип покупки: Оптовая
Взнос: 180 РУБ

Организатор: Кот ВАСИЛИЙ Кот ВАСИЛИЙ
Статус:
Доступно
Список участников
Кот ВАСИЛИЙ
Кот ВАСИЛИЙ
ТОП организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
0
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Видео-курс по макарон на итальянской и французской меренге (ketbakery)

Ссылка на картинку
изображение
В видео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта:
  • Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
  • Распространённые ошибки при приготовлении крышек
  • Как из брака макарон сделать новые макарон
  • Рецепт макарон на итальянской меренге
  • Рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без сушки
  • 15 начинок макарон:
    • Ганаш на белом шоколаде
    • Шоколадный ганаш
    • Смородина-белый шоколад
    • Маракуйя-эстрагон
    • Малиновый ганаш
    • Лайм-кокос
    • Клюква в шоколаде
    • Пряная вишня
    • Арахисовый ганаш
    • Фисташка-белый шоколад
    • Капучино
    • Клубника-базилик
    • Груша-сыр
    • Черника-жасмин
    • Абрикос-арахис
 
Последнее редактирование:
Похожие темы

Зарегистрируйте учетную запись или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Сверху