Торт Тыква (Даяна Лус)

[Олег КО]

Ссылка на картинку

Итак, начинка внутри 3д тыквы - БЛИННЫЙ торт, с шоколадно-банановой прослойкой!
На уроке, который все участники получат уже во вторник, будет авторский метод сборки БЛИННОГО торта, без обрезков и со своими фишками)
А я напомню, что ждет всех участников на уроке 3д-ТЫКВА:
⠀
приготовление вкуснейших блинов
приготовление стабильного шоколадного крема и банановой прослойки
создание фирменного ганаша, который держит форму
метод сборки торта без обрезков по очень необычной технологии
тестурирование и тонирование
формирование реалистичной тыквы с хвостиком

Вы будете приятно удивлены процессом создания этого торта!