Информация
Тип покупки: Оптовая
Взнос: 480 РУБ

Организатор: Котофейкина Котофейкина
Статус:
Доступно
Список участников
Котофейкина
Котофейкина
Организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
72
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)

Ссылка на картинку
изображение
Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых.

Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена!

Сборник технологических карт №2:
  • Ферреро (моно-вкус в различных текстурах - фундук, шоколад)
  • Амарена (вишня, фисташка, молочный шоколад, корица)
  • Бейлис (карамель, шоколад, ликер Бейлис)
  • Камелия (земляника, марципан, миндаль, чай Молочный улун)
  • Ягоды-ваниль (клубника, малина, лайм, лимон, ваниль, маскарпоне)
  • Орелис (ананас, банан, маракуйя, лайм, шоколад ORELYS)
  • Тропикана (манго, ананас, лайм, маракуйя, миндаль)
  • Персик-карамель (персик, маракуйя, карамельный шоколад, миндаль)
  • Белинда (пряная малина, карамель, шоколад, Амаретто, ириска)
  • Яблочный чай (яблоко, корица, карамель, маскарпоне, чай Эрл Грей, шоколад)
 
Последнее редактирование:
Похожие темы
Просмотры
1K
Просмотры
1K
Просмотры
1K

Зарегистрируйте учетную запись или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Сверху