Кольцо-яйцо
Складчик
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 25
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Сборник рецептов чизкейков (Виктория Коваленко) @cheesemekyiv
- Ссылка на картинку
В сборнике вы найдёте рецепты четырех великолепных чизкейков, которые уже не первый год заказывают мои клиенты и Гайд «Тонкости идеального чизкейка» с ответами на все вопросы.
Чизкейки:
Кратко вопросы, на которые найдете ответы в Гайде: Водяная баня? Как сделать идеальные бортики и слои? Как безопасно снять с подложки? Как выпекать несколько чизкейков? А если чизкейк отходит от песочной формы? Как избежать трещин? Температура выпекания и время? Инвентарь и продукты? И другое.
Чизкейки:
- Чизкейк "Колорадо". Трехслойный шоколадно-ванильный чизкейк с печеньем Орео и вишенка на торте - взбитый шоколадный ганаш
- Чизкейк "Нью-Йорк". После него вас будет очень сложно убедить, что "...вот в том ресторане - прям настоящий!"
- Чизкейк "Огайо". Чизкейк с кофе, ликером Бейлис и палочками печенья Савоярди. Лучшее сочетание двух сладких миров - тирамису и чизкейк
- Чизкейк "Невада". Самый популярный чизкейк из моего ассортимента - двуслойный ванильно-шоколадный чизкейк с черникой
Кратко вопросы, на которые найдете ответы в Гайде: Водяная баня? Как сделать идеальные бортики и слои? Как безопасно снять с подложки? Как выпекать несколько чизкейков? А если чизкейк отходит от песочной формы? Как избежать трещин? Температура выпекания и время? Инвентарь и продукты? И другое.
Последнее редактирование: