Доступно

Муссовый торт Spring Strawberry (Стася Васильева)

Информация
Тип покупки: Оптовая
Взнос: 282 РУБ

Организатор: Кот ВАСИЛИЙ Кот ВАСИЛИЙ
Статус:
Доступно
Список участников
  • 1.
    marykuzz
Кот ВАСИЛИЙ
Кот ВАСИЛИЙ
ТОП организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
0
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Муссовый торт Spring Strawberry (Стася Васильева)

Ссылка на картинку
изображение
В первый день мы приготовим мой новый весенний торт:
-мусс клубника-базилик (базовый мусс, на основе которого можно приготовить огромное количество муссов)
-лаймовый кремю
-клубничное конфи
-песочное сабле
Я с нуля параллельно с вами (по желанию) приготовлю торт, расскажу все тонкости приготовления и сборки муссовых тортов.
Научу делать расчет торта так, чтобы всегда получался желаемый вес без остатка.

А во второй день будет декор:
-гляссаж
-леопард
-велюр
-два вида темперирования
-шокодекор (покажу как сделать цветочек без специальных форм, коряги, ленты, и тд)

Заранее я вышлю полную технологическую карту с подробным рецептом, чтобы вы могли заранее отвесить все продукты и понять примерный ход действий.

Цена 5000
 
Похожие темы
Просмотры
2K
Просмотры
4K
Просмотры
1K
Просмотры
161
Просмотры
1K

Зарегистрируйте учетную запись или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Сверху