авакаДО
Молодой организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 26
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [ekaterina_zaviryuha] Курс Шоколадный (Екатерина Завирюха)
- Ссылка на картинку
Программа курса «Шоколадный»:
Шоколадные плитки:
Шоколадные плитки:
- Декор на плитке - балерина, сублиматы
- Глянцевая плитка
- Плитка-декупаж
- Шоколад с натуральными красителями
- Живой шоколад (готовим самостоятельно)
- Орео
- Трюфель классический
- Трюфель с карамелью
- Конфеты «Космос»
- Конфеты «Кокос»
- Открытые конфеты
- Подача конфет - коробки, боксы и другие варианты
- Подача шоколадных плиток (рассмотрим несколько вариантов)
- Ошибки при темперировании и окрашивании шоколада
- Разбор форм (пластик, силикон, поликарбонат)
- Сроки и условия хранения
- Фотоподача
- Ценообразование и продажи
Последнее редактирование: