Десерты с овощной изюминкой- без лактозы
- без белого сахара
- без белой муки
- без яиц
Программа курса:
Тарталетка «Тыква-манго»
Веррин с суфле "Птичье молоко"
Морковный торт «Шоколад-груша»
Мягкое печенье с карамелизированным корнем сельдерея
Медовик без мёда «черника-имбирь»
Свекольный кекс...
Идеальный штрудель [Первая Вега Онлайн Школа] [Хариприя]
ПРОГРАММА КУРСА
1. Настоящее тесто фило своими руками
2. Как составить начинку, чтобы она имела оптимальную сочность (ни слишком жидкая, ни чересчур сухая)
3. Как правильно свернуть штрудель, чтобы он не порвался
4. Как выпечь, чтобы...
Фаршированные овощие-все во всем [Первая Вега Онлайн Школа] [Хариприя]
В ЭТОМ КУРСЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
1. Правильно подготавливать любые овощи к фаршировке
2. Готовить разнообразные начинки
3. Подбирать гармоничные сочетания овощей и начинок
4. Готовить фаршированные овощи разными способами
Сладкий и...
