панеттоне

Панеттоне все записи на сайте skladchiki.com. Только проверенные складчины по тегу панеттоне
  1. Аноним

    Запись Мастер класс по приготовлению Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Hans Ovando)

    Дата: 24-25 октября 2020 Язык: Испанский-Русский Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду) Break: 13h-14h (Hora España) Описание курса: Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...
  2. Доступно Панеттоне (Ольга Евграфова) 2019

    Онлайн урок «ПАНЕТТОНЕ» Хочется сразу сказать одну важную и основополагающую вещь - тут без планетарного миксера ну очень сложно справиться. Приготовление панеттоне поэтапно. Это довольно длительные процессы. Тесто необходимо вымесить до развития клейковины (глютена). Руками такое тесто...
  3. Доступно [Pastry Campus] Закваска, панеттоне и коломба (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Тут, наверное, даже объяснять не нужно. Настоящий панеттоне - это только с виду кулич, а по вкусу - это что-то действительно необыкновенное. Традиционная итальянская рождественская выпечка, завоевавшая последователей во всем мире. Главная его особенность в том, что готовится тесто без...
  4. Доступно [Pastry is Magic] Панеттоне на дрожжах (Нина Тарасова)

    Быстрый "Панеттоне" на дрожжах - это отличная альтернатива, когда вы не располагаете в своем арсенале закваской, как таковой, и большим количеством времени. Но мечтаете и буквально грезите тем, чтобы приготовить шикарный, нежный, ароматный, влажный вид этой знаменитой во всем мире выпечки...
  5. Доступно [Pastry is Magic] 4 пасхальных урока (Нина Тарасова)

    Панеттоне на закваске Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...
  6. Аноним

    Запись Панеттоне (Varvara Janjgava)

    Видео - урок по Панеттоне
  7. Доступно [Pastry is Magic] Панеттоне на закваске (Нина Тарасова)

    Панеттоне на закваске Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...
  8. Аноним

    Запись Видеоурок по Панеттоне (Анна Феликова)

    Видеоурок по Панеттоне (Анна Феликова) Видеоурок по Панеттоне В этом видеоуроке Анна Феликова научит Вас готовить настоящий панеттоне на закваске! Панеттоне считается вершиной пекарского искусства, как один из самых сложных видов сдобы. Но с этим уроком вам под силу покорить и эту вершину! Ведь...
  9. Доступно [KICA] Панеттоне (Александр Трофименков )

    В РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Опара Основное тесто Глазурь К светлому празднику Пасхи предлагаем вам испечь настоящий итальянский Панеттоне. Сам процесс – настоящая медитация. От одного прикосновения к потрясающей текстуре теста...
  10. Доступно Квест Панеттоне (olga_pekarko)

    ДОМА, КАК В ИТАЛИИ? Да! Без сомнения ‍‍ КвесТ «Панеттоне» спешит на помощь Это мини-курс, с интенсивным обучением и практикой под моей опекой Продолжительность - 2 недели + 30 дней доступа к видео для отработки Программа: Выведение закваски Левита Мадре (2 способа) на фруктах и БОНУС на...
  11. Доступно [Кондитерка] Панеттоне (Ольга Евграфова)

    Панеттоне- лёгкий, сладкий итальянский пирог с засахаренными фруктами, выпекаемый на Рождество. Невероятно вкусный , пушистый, нежный мякиш никого не оставит равнодушным! Информация в формате docx. Автор ОТ и ДО указала все нюансы, выбор ингредиентов, рецепт и технику. А именно: закваску...
Сверху