Содержание:
1. Вводный урок
2. Основные принципы итальянской кухни
3. Основные ингредиенты итальянской кухни
4. Классические сочетания ингредиентов итальянской кухни
10 кулинарных кошмаров, от которых опускаются руки:
— Блюда регулярно не получаются из-за ошибок, которых полно в чужих рецептах
— Даже если в рецепте написано «15 минут», с ним можно провозиться целый час
— Одна строчка в списке ингредиентов заставляет отказаться от интересного блюда
— В шкафу...
Современная Грузия Кулинарная школа Кухня'S
Современная Грузия
5 видов хачапури, хинкали, пхали, цыпленок чкмерули, чахохбили и др.
24 рецепта
Программа курса
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей
Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски...
Дыхание Wok Основы китайской кухни
Автор курса - выпускница Le Cordon Bleu (Шанхай) Татьяна Полиенко
Китайская кухня - одна из самых распространенных, глубоких и интересных в мире. Она полна мифов и стереотипов.
Хотите разобраться в ней раз и навсегда и научиться готовить настоящие китайские...
Вы освоите современные способы ведения домашнего хозяйства, благодаря которым:
Ваша кухня станет самым любимым и организованным местом в доме, где вам будет легко готовить и приятно находится
Вы сократите время, которое тратите на приготовление еды, до 1 часа в день или до 2 раз в месяц
Вы...
Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше).
Содержание:
1...
видео по 3х месячному доступу:
1 Рыба
2 Птица
3 Бульоны и супы
1 Рыба
Юрий Рожков
12 видеоуроков
133:22 м
В курсе шеф-повара Юрия Рожкова — 12 видеоуроков с рецептами рыбных блюд. Вы научитесь выбирать и разделывать рыбу, готовить рыбные закуски, супы и основные блюда. В этом курсе есть и очень...
курсы из 3 месячной подписки:
1 Морепродукты
2 Рис
3 Курица и яйца
1 Морепродукты
Яна Першина
12 видеоуроков
97:03 м
В курсе из 12 видеоуроков шеф-повар Яна Першина рассказывает обо всех тонкостях приготовления блюд из морепродуктов. Вы узнаете рецепты мидий бузара и жареных гребешков...
Формат школы
Каждую неделю мы будем открывать тебе 2 новых разнообразных рецепта, с подробным описанием и комментариям от шеф-повара Александра Одноворченко
Благодаря этому ты сможешь приготовить новое блюдо легко, быстро и гарантированно вкусно!
Под каждым рецептом ты сможешь задавать...
Научиться готовить по чужим рецептам не так уж сложно, но вот изобретать свои собственные?.. Со стороны это кажется настоящей магией. Иногда мне даже казалось, что у тех, кто создаёт новые рецепты, есть какой-то талант, недоступный простым смертным...
Но с годами углублённого изучения кулинарии...
Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное...
Трендовые Фрукты
Пирожные с невысокой себестоимостью. И их можно хранить в морозилке до полу года, следовательно очень удобные для витрин и ресторанов.
Множество уникальных техник и невероятно вкусные и аппетитные разрезы
В программе:
клубника
орех
голубика
яблоко
абрикос
личи
манго
...На мк мы...
Хотите радовать родных и близких круглый год самыми вкусными дарами лета? Специально для вас мы создали этот курс по заготовкам на зиму. Получайте удовольствие от готовки и благодарность своих родных. Хрустящие бочковые огурцы и помидоры, квашеная капуста, ароматное лечо, разнообразные компоты...
Плов, солянка, хачапури по мегрельски и имеритински, цветаевский яблочный пирог и др. Мы собрали лучшие рецепты из легкодоступных продуктов. Больше никаких отговорок! Пора становится лучшей версией себя!
ЭКСПРЕСС КУРС: 7 вкуснейших блюд из доступных продуктов
•Видеоурок 1. Плов и салат Ачик...
Шикарные блюда для незабываемого лета в одном курсе! Сочный люля-кебаб, пицца, кукси, запеканка, окрошка, лимонады и тд.
ПРОГРАММА КУРСА:
Видеоуроки :
1. Люля кебаб по-домашнему от Ришата Камбара
2. Пицца 4 сезона от Джорджио Палацци
3. Настоящий корейский Кукси от Ришата Камбара
4. Творожная...
Стейки из мраморной говядины, баранья ножка запеченная в духовке, курица в кисло-сладком соусе, стейк из семги, домашние соусы. Научим правильно выбирать и готовить вкусное мясо на своей домашней кухне. У вас уже потекли слюнки ?
ПРОГРАММА КУРСА:
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1
Стейк Нью-Йорк со сливочным...
Вы:
любите хорошие стейки?
хотите готовить их еще лучше?
не знаете, как выбрать лучший стейк?
терпели неудачу с приготовлением стейка?
боитесь испортить дорогой стейк?
вообще никогда их не готовили?
Мы рассмотрим:
Разновидности стейков
Какой стейк выбрать
Что влияет на вкус и текстуру стейка...
Начните готовить и оформлять блюда ресторанного уровня у себя на кухне из доступных продуктов
по авторским рецептам Антона Дмитриева
Что вас ждёт?
За неделю до Нового года Вы получите доступ к подборке рецептов новогодних блюд из разных стран мира.
Вы сможете разнообразить свой праздничный стол...