Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений...
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов...
Уникальные рецепты от известного испанского шеф-повара!
Что такое Тапас? Это не только знаменитые закуски родом из Испании, но и испанский образ жизни, часть гастрономической культуры этой солнечной страны.
Автор книги, известный в России и в мире шеф-повар, делится своим опытом и знаниями, а...
Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое...
Готовая электронная книга с проверенными праздничными рецептами - холодные закуски, горячие закуски, салаты, горячие блюда, десерты. Актуальна круглый год, а не только на НГ!
Рассказываю все подробно с пошаговой инструкцией, простым языком с фотографиями, граммовками, даю подсказки, чтобы ваши...
Если кофе – это напиток, без которого вы не представляете свою жизнь, то эта книга для вас! С помощью рисунков, инфографики и веселых комиксов вы узнаете:
10 кофейных мифов
лучшее время для употребления кофе
как кофе влияет на нашу работоспособность
невероятные факты о кофеине
и многое другое...
Осень - время грибов. Найти белый гриб, груздь или подосиновик сможет каждый, кто в подходящем лесу опередит сентябрьским утром конкурентов. Но неужели это все?
Кто все эти интересные экземпляры вокруг, которые принято именовать презрительно «поганки» и «мы такие не берем»?
Ведь грибы хранят...
Описание книги
«Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится», – говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте – с помощью нашей книги – чудесные домашние суши и роллы. Не...
Вебинар про сахар
Пособие по аутоиммунному протоколу
Настольная книга ЗОЖного кондитера
Руководство по GAPS-протоколу
Сборник рецептов для PALEO-протокола
Практическое пособие по бездрожжевой диете
Практическое руководство СМУЗИ
Пособие по безглютеновому хлебу и выпечке
Заварные пирожные без...
Приготовьте самый популярный и продаваемый торт, вкусовое сочетание которого влюбляет в себя миллионы людей по всему миру.
Пробуя этот торт, понимаешь, что невозможно придумать что-то еще более совершенное.
Торт «СНИКЕРСОН» со вкусом знаменитого шоколадного батончика.
Сегодня хочу рассказать о...
С помощью этого гайда вы:
научитесь готовить необычные бутерброды из тех продуктов, которые у вас есть,
начнёте тратить меньше времени на приготовление обедов и ужинов,
сделаете даже обычные перекусы яркими, небанальными и каждый раз новыми,
сможете подготовить бюджетный, но сногсшибательный...
Посмотрев видеоурок, вы узнаете:
свойства картошки, которые могут помочь — или помешать — приготовить её вкусно,
7 способов приготовления картошки, о которых не знала даже Тося Кислицина,
15 идеальных сочетаний с картошкой для максимального вкуса,
рецепт — очень простой, но от этого не менее...
Описание книги:
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное – четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена...
Этот урок для вас, если вы хотите...
🍎 провести лето в стиле лёгкости и свободы,
🍒 готовить интересно и красиво, не тратя кучу времени,
🥦 дать вашей семье максимум вкуса и пользы,
🍅 разобраться, какие блюда лучше всего готовить летом,
🍐 сэкономить время на поиске надёжных рецептов,
🥒 успеть и...
Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт
Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде!
Т е у вас всегда будет в наличии вкусняшка, которую вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе...
Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт
Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде!
Т е у вас всегда будет в наличии вкусняшка, которую вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе...
Французский киш Виктория Головашевич KICA
В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой...
Одна из самых больших и интересных подборок. Содержит 14 рецептов, с подробными видео - рецепты бриоши, булок, панеттоне, коломбы, куглоф. Также есть общие правила по работе со сдобным тестом, секретный рецепт ароматизации сухофруктов для сдобы, разбираются техники и приемы.
В блок включены...
Вторые мясные блюда - для праздничного стола и для повседневной кухни. 11 различных блюд, в том числе 2 рецепта домашних сосисок и рецепт буженины в сувид, по которому буженина гарантированно получится.
Рецепты, которые входят в блок:
Оссо буко - очень популярное в Италии и во Франции зимнее...